饮食文化

  • 西湖民间故事:东坡肉传说故事

    东坡肉又名滚肉,是江南地区汉族传统名菜。主料是半肥半瘦的猪肉,像是码得整整齐齐的麻将块儿,红得透亮,色如玛瑙,夹起一块尝尝,软而不烂,肥而不腻,这样一道名菜,也有自己的故事呢。 东…

    2020年11月30日 3
  • 冬至中国各地的传统饮食都有哪些?

    我国南北方跨度大,地域差异也大,在冬至时也有不同的风俗,形成了独特的节令食文化。古人喜贺冬至,冬节是“时年八节”之一,如北方水饺、潮汕汤圆、东南麻糍、台州擂圆、合肥南瓜饼、宁波番薯…

    2020年11月30日 2
  • 你知道下元节的传统食物都有哪些吗?

    下元节是中国传统节日之一,而饮食风俗是节日习俗的一个重要组成部分。它同其它风俗习惯一样,作为民族的一种共同情感、共同心态统一着人们的节日行为,对节日的生存、发展起着重要作用。 1、…

    2020年11月28日 0
  • 中餐碗、盘、盅的使用禁忌你知道哪些?

    中餐的餐具大家天天用,特别是现在许多大小节日以及聚会聚餐都会用到。正确、有礼貌地使用,能给人留下一个好的印象,也是自身修养礼仪的体现。 1、碗中餐的碗可以用来盛饭、盛汤,进餐时,可…

    2020年11月25日 9
  • 中餐汤勺的使用禁忌你知道哪些?

    汤勺是中餐必备得餐具,现在大都是铁制或瓷制,花样也很多。在中国礼仪之邦,吃饭是很有讲究的一件事,包括使用得餐具也是如此,汤勺就更不例外了。 中餐汤勺使用禁忌:1、中餐里的子的主要作…

    2020年11月24日 0
  • 节气小雪民间习俗,这天民间要吃点什么?

    二十四节气之一的小雪就要到了,各个地方也要开始展现他们的小雪节气特有的风味。腌肉、糍粑、鱼干、刨汤、腌菜等等,让人想想就要流口水了。 一、腌腊肉民间有“冬腊风腌,蓄以御冬”的习俗。…

    2020年11月18日 0
  • 鸽子蛋怎么吃最营养?鸽子蛋吃了有什么好处?

    鸽子代表和平的象征,而鸽子蛋也是很有营养的补品,那么鸽子蛋怎么吃最营养?鸽子蛋吃了有什么好处? 鸽子蛋怎么吃最营养? 1、清鸡汤薏米鸽蛋 材料:薏仁米、鸽子蛋、鸡翅、小枣、枸杞、姜…

    2020年11月12日 0
  • 寒衣节吃什么?寒衣节的民间风俗小吃

    寒衣节里,除了寄寒衣、烧包袱等习俗,人们在这天还有吃红豆饭、面条等食物来度过十月初一的传统风俗。这不仅是为了过节,还与季节更替、人们的生活息息相关。 一、面条民间在十月一日会改善生…

    2020年11月11日 2
  • 你知道立冬吃什么食物可以养生?

    立冬是冬天的开始,秋天的结束,也是劳累一年后要开始休养生息养生季节的开始了。这冬日养生当以增添热量为主,增苦少咸,温热少量,切不可盲目进食。 1、萝卜:正所谓“冬吃萝卜夏吃姜,不用…

    2020年10月28日 0
  • 江苏名点西亭脆饼,你吃过吗?

    西亭脆饼,西亭特长,位于江苏南通,可以说是中国有名的传统点心。仅用到面粉白砂糖、植物油少量香油、和一些水与芝麻,成品香味形俱佳,香甜酥脆,纯正可口,健脾开胃,老幼皆宜。 一、脆饼简…

    2020年10月23日 2
  • 霜降养生一定要吃的十种食物

    霜降是秋季的最后一个节气,这时中国大部分地区都已经开始挂起寒风,养生就该提上日程了。虽说是药三分毒,但食补绝对是无二的选择,下面就一起看看吧。 1、柿子霜降时节吃红柿子,不但可以御…

    2020年10月21日 4
  • 中餐筷子的使用禁忌你知道哪些?

    中国是一个民以食为天的国家,同样也是礼仪之邦。在中餐上有许多礼仪的文化禁忌,就比如中国人常用的筷子,就有许多注意事项,下面一起看看吧。 1、长短不一:在未动餐时,筷子的摆放不能是一…

    2020年10月20日 2
  • 立秋当天中国各地都会吃什么?

    立秋是夏天结束秋天将要开始的标志,是天气将要变换的一个标志。在民以食为天的中国,在这样的特殊日子当然也注重吃,且各地各有吃法风俗,下面就一起看看吧。 1、北京地区每年立秋,按照老北…

    2020年10月19日 1
  • 浙江美食小吃有哪些 这些美食特别好吃

    我国 饮食文化 历史悠久,而每个不同的地区都会有一些特色的美食,而在 浙江 也有很多特色美食,那么浙江的美食有哪些呢?有哪些好吃又吸引人的美食呢?接下来就跟随本期的 小吃大全

    2020年4月1日 0
  • 江苏美食小吃有哪些 有什么特色

    在每个不同的地方都会有自己本地的美食特色,并且十分好吃,而且有很多极具代表性,那么在 江苏 ,有哪些美食呢?这些美食小吃有哪些特色呢?接下来就跟随本期的 小吃大全 一起来看看吧! 江苏美食小吃 盐水鸭 盐水鸭是南

    2020年4月1日 0
  • 舌尖上的山西 山西特色小吃

    中国文化悠远流长,博大精深,并且在中国的饮食当中,每个地方都有自己本地特色的美食,那么在 山西 ,有哪些特色的美食呢?哪些美食吸引人们的注意力呢?接下来就跟随本期的 小吃大全 一起来看看吧 山西特色美食小吃 长

    2020年4月1日 1
  • 中国饮食使用茶壶的禁忌,不得不知

    茶壶相信大家对它一点都不陌生,因为每个人家里基本都会茶壶,因为我们中国人的风俗一般有客人来都会用茶来招待客人。那么,这么熟悉的东西,你们有没想过实用茶壶会有什么禁忌吗?接下来,跟随小编一起来 中国饮食文化

    2020年4月1日 0
  • 中国饮食使用筷子的禁忌,你知道吗

    在我们的国家,米饭跟面条是我们的主食,在吃饭跟面的时候我们都会经常运用到筷子。像我们平时吃饭不会讲究那么多,拿起筷子就开始吃饭吃面。那么,我们一起来 中国饮食文化 看看使用筷子的禁忌,你用对了吗? 古时候人

    2020年4月1日 1
  • 南北八大甜咸食物之争,你是什么党?

    众口难调这句话可谓是没错,从环境、遗传、怪癖各个方面都决定了每个人的爱好。甜与咸已经是许多年前就开始争论的问题,你又是什么党呢? 那么,本期 中国饮食文化 了解南北八大甜咸食物之争。 开战时间:2011年6月首战 豆

    2020年4月1日 47
  • 美味有营养 世界五大健康水果

    在日常生活中,水果是人们喜爱的一种食物,经常食用水果对人的身体健康有很大的好处。那你知道世界五大健康水果是什么吗?它们又有什么营养价值?那么本期的 健康饮食文化 ,为你深入解析世界五大健康水果。 苹果 苹果是

    2020年4月1日 0