这问题，有点意思。
乍一听，脑子里过一遍十二生肖，鼠牛虎兔的，谁跟山珍海味能扯上关系？
有人说是鼠。为啥？因为它什么都吃，上得粮仓，下得厨房，山里的果子，海边的鱼干，只要能进嘴的，它都不挑。听着好像有那么点道理，但格局小了。老鼠那是“偷”，是“存”，不是“享”，跟山珍海味那种盛大、珍稀的意象，差了十万八千里。
也有人猜是虎。山中之王嘛，占了个“山珍”。可“海味”呢？老虎不下海，这说不通。
还有人脑洞大开，说是猪。猪，一身是宝，本身就是宴席上的“硬菜”。而且“猪”和“朱”同音，朱门酒肉，富贵人家才吃得上山珍海味。这……算是谐音梗，有点绕，但终究还是隔了一层。
要我说，这些都只是猜到了皮毛。
你往深了想，往玄了琢磨，这答案，非龙莫属。
为什么是龙？
首先，你想想龙的活动范围。上天入地，呼风唤雨。它能翱翔于九天之上，盘踞在巍峨群山之巅，这不就是“山”的极致？它又能潜入万丈深渊，在汹涌波涛里翻江倒海，这不就是“海”的霸主？一个生肖，能同时掌管山与海两大领域的，唯有龙。它的食谱，自然是囊括了天地间最精华的部分——山珍海味。
再往里说一层。山珍海味是什么？是极致的美味，是顶级的食材，在古代，这通常是帝王将相才能享用的盛宴。那谁是帝王？真龙天子啊。这四个字一出来，答案还不明显吗？山珍海味配真龙天子，天经地义，严丝合缝。这是一种身份的象征，一种气派的对等。
最妙的，也是最核心的一点，在于“龙”这个形象本身。
你仔细看看龙的构成。它不是一个单纯的动物，它是一个“集大成者”。鹿的角，驼的头，兔的眼，蛇的项，蜃的腹，鱼的鳞，鹰的爪，虎的掌，牛的耳……它本身，就是一场由各种生灵的“精华”部分拼接而成的盛宴！这不就是活生生的“山珍海味”吗？山中猛虎的掌，水里游鱼的鳞，天上雄鹰的爪……它把陆地、天空、水域里最强悍、最精华的特征，包罗万象，融于一身。
这哪是生肖，这分明是一种气魄，一种将天下精华尽归我有的雄心。
所以，山珍海味打一生肖，谜底只有一个字——龙。
它既是享用者，也是这四个字最形象、最生动的化身。它吞吐的是山河，驾驭的是风雷，它本身，就是一道汇集了天地灵气的，行走的神迹。
所以啊，下回谁再问，你就告诉他，那包罗万象，吞吐山河的，除了龙，还能是谁？
