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煮中药要注意什么呢 煮中药要用什么煮好呢

大家在生活中应该都听说过非常多的生活常识吧,那么你了解煮中药吗?今天小编就和大家一起来了解一下吧,究竟煮中药要注意什么呢,以及煮中药要用什么煮好呢?跟着小编我们一起来学习吧。煮中药

大家在生活中应该都听说过非常多的生活常识吧,那么你了解煮中药吗?今天小编就和大家一起来了解一下吧,究竟煮中药要注意什么呢,以及煮中药要用什么煮好呢?跟着小编我们一起来学习吧。

煮中药要注意什么呢

1.煎中药前的浸泡

凡在生活上可作饮用的水都可用作煎中药。一般将中药饮片适当加压后,液面淹没过饮片约2cm为宜。质地坚硬、黏稠或需久煎的药物加水量可略多;质地疏松或煎煮时间较短的药物,则液面淹没药物即可。中药饮片煎前浸泡既有利于有效成分的充分溶出,又可缩短煎煮时间,避免因煎煮过久,导致部分有效成分耗损、破坏过多。多数药物宜用冷水浸泡,一般可浸泡20~30分钟,以种子、果实为主的药可浸泡1小时。

2.煎中药的火候

一般煎中药时,未沸前用大火,沸后用小火保持微沸状态。一般药煮沸20~25分钟;解表药及其它芳香类药物,沸后文火维持10~15分钟即可;有效成分不易煎出的矿物类、骨角类、贝壳类及补益药,一般宜文火久煎,使有效成分充分溶出。

3.煎药次数

一剂药一般煎煮两次,即俗称“头煎”“二煎”。将“头煎”“二煎”药液合并混匀后分二次服用,成人每次150~200毫升,儿童每次50~100毫升。

煮中药要注意什么呢 煮中药要用什么煮好呢

煮中药要用什么煮好呢

煎中药的器具,最好用砂锅、砂罐,其次可用白色搪瓷器皿或不锈钢锅。忌用铁、铜、铝等金属器具。

煮中药要注意什么呢 煮中药要用什么煮好呢

煮中药一般要多久呢

般来说不同的病症不同的病情不同的药物所需要的熬制时间也不同,一般来说滋补类的药物所需要的时间相对也会比较长一点,为30分钟左右感冒类的药物所需的时间就短一些为10到15分钟。

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煎煮中药可以用矿泉水吗

有人说,为了让中药煎煮出来更加有营养,所以倒入了矿泉水,那么矿泉水适合可以用来煎煮中药呢?专家表示,煎中药的时候最好不要用矿泉水,这是因为矿泉水里含有的矿物质是比较多的,这些物质有很大的可能会与中药发生反应,从而影响药效。煮中药的时候,最好是不要用矿泉水,使用自来水或者是蒸馏水最好,也可以使用井水。

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