寒露节气为什么要喝菊花酒？喝菊花酒要注意什么？

每年，公历的10月8日或8日是24个节气中的第17个节气，即——。寒露的到来意味着大部分秋天已经过去了。这时，天气越来越冷，南方的秋天越来越强。寒露有喝菊花酒的习俗，那么为什么在寒露节气里喝菊花酒呢？喝菊花酒应该注意什么？

为什么在寒露日喝菊花酒？

每个季节都在寻找适合其精神气质的花朵。阴历的第九个月，也叫菊花月，是菊花月。与大多数在春天和夏天开花的花不同，菊花是一种反季节的花，它越冷越冷，越艳丽。寒露接近重阳节。为了消除秋天的干燥，一些地区有喝菊花酒的习俗。这一习俗随着登山逐渐转移到了重阳节，但有些地区仍有喝菊花酒的习俗。菊花酒是由菊花加糯米、酒曲酿制而成，古称“长寿酒”，其味清凉甜美，菊花的性味与归经应属“甘、苦、微寒，归肺、肝经”，其功能与主治为散风清热、平肝明目，治疗风热感冒、目赤肿痛、眼目昏花等。

除此之外，人们还喝菊花茶，在古代，人们会在喝完凉露后用刚端上来的枸杞洗个澡，这样可以让人容光焕发。然而，大多数人会选择泡一壶酒或茶，并坚持每天饮用，这也能起到“愉悦”的作用。

喝菊花酒应该注意什么？

菊花和鸡肉、猪肉一起吃会中毒。避免一起吃芹菜；菊花会导致严重的过敏性结膜炎。有花粉热引起的过敏性结膜炎病史的人需要特别注意，因为服用菊花容易引起过敏反应。对于慢性结肠炎，菊花凉、甜、苦、凉。一般来说，每个人都可以吃菊花，但往往手脚都冷，胃和胃都冷，并有慢性结肠炎，所以菊花是不合适的。

酿造菊花酒

菊花酒是用菊花、糯米和酒曲酿造的。它在古代被称为“长寿酒”。它具有养肝、明目、健脑、延缓衰老的作用。配方一：菊花(1公斤)和杜仲(1公斤)；防风、附子、干姜、肉桂、当归、石斛，每种四种或两种；紫石、肉苁蓉各52个；每人八个，每人八个；茯苓(32)。【制法】连续五天喝了七桶酒。【功能与主治】治疗男女风虚感冒、腰痛、缺粮、消瘦、无血色、嘘寒问暖，吸收较少的气体，消除风凉，补虚。【用法与用量】需要两天，稍微增加到五天，每天三天。配方二：菊花含有地黄2500克、枸杞子2500克、糯米35公斤和适量的酒曲。在【制法】的前三种口味中加入50公斤的水，并对半烹饪。放在一边；将糯米浸泡，沥干水分，蒸米饭，等到温热，与酒曲混合(先压一下)，将药汁混合均匀，放入菊花酒罐中，密封，成熟后澄清。【功能与主治】strong化骨骼和肌肉，补充精华，清除虚热。抗衰老，延年益寿。口服【用法与用量】.每次服10毫升温水，一天服三次。配方三：甘菊花500克，生地黄300克，枸杞子和当归各100克，糯米3000克，酒曲适量。【制法】将前四种成分在水中煎煮两次，取2500毫升浓缩果汁备用。然后，取500毫升糯米，浸泡，沥干水分，蒸米饭，冷却，与酒曲(压缩)和药汁混合，放入瓦罐中发酵，品尝后像往常一样酿酒；清除炉渣。【功能与主治】养肝明目，滋阴清热。头痛、头晕、耳鸣、腰膝酸软、手脚颤抖等。口服【用法与用量】.每次20-30毫升，一天两次。