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做红糖糯米藕的糯米要泡多久 红糖糯米藕怎么做好吃

红糖糯米藕很有营养价值的,而且很多人都喜欢吃,自己在家做的也很好吃,那么做红糖糯米藕的糯米要泡多久呢,红糖糯米藕怎么做好吃呢。做红糖糯米藕的糯米要泡多久 一般来说三个小时左右就是可

红糖糯米藕很有营养价值的,而且很多人都喜欢吃,自己在家做的也很好吃,那么做红糖糯米藕的糯米要泡多久呢,红糖糯米藕怎么做好吃呢。

做红糖糯米藕的糯米要泡多久 

一般来说三个小时左右就是可以了。 糯米红糖藕制作起来是比较简单,食用一些对身体的滋补效果是非常显著的,可以让精神状态更加好,尤其是对于一些容易体虚和气血不足的女性朋友来说,这是一款非常不错的食物。

做红糖糯米藕的糯米要泡多久 红糖糯米藕怎么做好吃

红糖糯米藕怎么做好吃

材料:糯米,藕,红糖。 

做法 

1、将糯米用水泡发沥干,然后将藕的一端切掉,将糯米一点一点的塞进藕孔里面,大家可以一边塞一边用筷子头戳。 

2、塞满之后,就将藕盖合在藕身上,用牙签固定好了,然后就是放到高压锅里面,隔水蒸熟了。 

3、过15分钟左右,就差不多蒸熟了,将藕取出来,平放在锅里面,倒入一些水,撒上一些红糖。 

4、用小火慢慢的煎红糖汁,然后就是熬汤汁了,我们一边用勺子淋在藕身上,一边不断的翻藕,差不多10分钟左右,等到藕的颜色变深了,染上了红糖汁就可以关火了,然后就是取出来了,切成厚片,这样吃起来更加有嚼劲。

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做糯米藕要煮多久

糯米一般前一天晚上泡,最长24小时的样子。口感的话,这个各有所好吧。煮的话,先用大火煮沸,然后小火咕嘟一个半小时就好了。糯米藕还是自己家做的好吃,而且干净又卫生。

做红糖糯米藕的糯米要泡多久 红糖糯米藕怎么做好吃

做糯米藕要注意什么

1、糯米酿入莲藕内要填塞充分,不留空洞,可以一边填一边用筷子捅捅; 

2、做好的糯米藕在冰箱里冰镇一下,也别有风味; 

3、莲藕选购时,宜选藕节肥大粗短,表面鲜嫩,不烂不伤不带尾的。藕四季都有上市,以夏秋的为好。藕有池藕与田藕之分,池藕质白嫩,汁多;田藕品质次之。