中秋节有什么风俗和美食？中秋节吃月饼的健康吃法

中秋节起源于古代对天象的崇拜，其大部分节日和习俗因素都有古老的渊源。中秋节有什么风俗和美食？中秋节吃月饼的健康方式是什么？让我们通过这篇好运的文章来了解相关的知识。

中秋节有什么风俗和美食？

（1）祭月

祭月在我国是一个非常古老的习俗，它实际上是古人对“月神”的一种崇拜活动。在古代，有一个“秋暮月”的习俗。晚上赏月，也就是崇拜月神。自古以来，在广东的一些地区，人们就有在中秋节晚上祭拜月神(月亮母亲和月光)的习俗。在拜月，有一个大熏香桌，里面有月饼、西瓜、苹果、红枣、李子、葡萄和其他祭品。在月亮下面，“月神”牌放在月亮的方向，红烛高高燃烧。全家人轮流崇拜月亮，并祈求祝福。祭祀月亮，赞美它，记住它，表达了人们的美好愿望。（2）观潮

在古代，除了在中秋节赏月，观潮也是浙江的一项中秋节活动。中秋节观潮习俗源远流长，汉代《梅城赋》《七发》对此有详细描述。汉代以后，中秋节更受欢迎。朱明厅环《增补武林旧事》和武松子木《梦粱录》也有观潮记录。（3）吃月饼

月饼，也称为月饼，年糕，宫糕，年糕等。是古代中秋节祭拜月亮神的祭品。月饼最初是用来祭祀月亮神的。后来，人们逐渐把中秋节赏月和品尝月饼视为家庭团聚的象征。月饼象征着团圆。人们把它们当作节日食品，给亲戚朋友送礼物。到目前为止，吃月饼已经成为中国北方和南方中秋节必不可少的习俗。人们在中秋节吃月饼以示团聚。（4）吃芋艿

它不仅是中秋节的一道菜，也是一种美味的季节性小吃。芋头，又名芋头，芋头。芋头原产于中国。它的块茎呈椭圆形，富含淀粉。它可以作为菜肴、小吃和食物来充饥。芋头具有普通作物所没有的特点——蝗虫不吃，所以它被广泛种植作为防止饥荒的作物。自古以来，它因其作为饥荒常用作物的声誉而受到人们的称赞。（5）吃田螺

清朝咸丰年间《顺德县志》，有一条记载：“八月看太阳，你还吃蜗牛。”人们认为在中秋节吃蜗牛可以提高视力。但是为什么你一定要特别喜欢在中秋节吃东西呢？中秋节前后，当蜗牛空的时候，肚子里没有小蜗牛，而且肉很肥，所以是吃蜗牛的最佳时间。现在，广州很多家庭都有在中秋节炒蜗牛的习惯。

中秋节月饼的健康食用方法

酸味水果配月饼

带有时令水果的月饼也特别爱吃。你可以选择橙色、酸味和富含维生素C的品种，如猕猴桃、番石榴、橙子、西瓜和香蕉。这些水果对高脂肪和高蛋白物质的代谢有抗氧化作用，从而保护心脑血管疾病。然而，像桃子、李子、杏子、梨和苹果这样的水果含有太多的糖，而榴莲含有高蛋白和高热量，所以应该适量食用。传统广式月饼配铁观音

传统的广式月饼含糖量高，含油量低。虽然月饼的皮很薄，但吃起来却又甜又腻，因为月饼的馅料丰富，配料精致。它可以和烘焙度高、颜色深、味道重的茶一起饮用，如铁观音和人参乌龙茶。此外，如果是一种改良的广式月饼，口味清淡甘甜，味道浓郁，如果配以花香茶或清香茶，就有改善口感的作用。台式月饼配乌龙茶

松脂松脆，皮馅分离，口感清爽不油腻的桌面月饼，可考虑与各种乌龙茶搭配，如天武茶和顶级冷冻乌龙茶，是理想的选择。然而，苏式月饼，这是酥，松香，酥，甜，油腻和

日式或欧式的饼皮，或冰冷的雪糕，不适合热饮，但更适合冷饮，如韩国大麦茶、三得利乌龙茶，或在乌龙茶中加入一些杜松子鸡尾酒。如碧螺春绿茶、龙井等。可以减少蛋糕或甜点的甜腻感。