我们都知道夏季吃一些蔬菜是最为美味的,因此很多人都喜欢挖一些野菜吃。其实你也可以试试吃点红薯叶哦。红薯叶是人人都不吃的,但这种不起眼的蔬菜,营养价值却是很高。 做法一:红
我们都知道夏季吃一些蔬菜是最为美味的,因此很多人都喜欢挖一些野菜吃。其实你也可以试试吃点红薯叶哦。红薯叶是人人都不吃的,但这种不起眼的蔬菜,营养价值却是很高。
做法一:红薯叶炒肉
第一步,准备好红薯叶、五花肉、酱油、大蒜和盐。
第二步,将红薯叶直接处理后洗好,将五花肉切片,大蒜切末。
第三步,备好锅先炒五花肉,变色后捞出。留少量油,将大蒜爆香了,加上红薯叶翻炒。
第四步,将五花肉下锅翻炒了,加上盐和酱油翻炒60秒后出锅。
做法二:红薯叶瘦肉汤
第一步,买好红薯叶、猪肉还有冬瓜,再备上盐、酱油、葱姜和味精。
第二步,将红薯叶直接处理后切末,将猪肉直接切片,加盐还有酱油搅拌。冬瓜直接切块。
第三步,用炒锅将葱姜爆香了,加上水烧煮,将冬瓜下锅煮上半小时。将红薯叶下锅烧煮,最后放入瘦肉加味精煮熟即可。
做法三:蒜蓉豆腐乳炒红薯叶
第一步,准备好红薯叶、大蒜、豆腐乳、糖、生抽和盐。
第二步,将红薯叶直接处理后洗好切段了,将大蒜切末,将腐乳放在碗中,加上糖搅拌。
第三步,备好锅将大蒜爆香了,再加上红薯叶翻炒,加上糖还有生抽搅拌。最后将豆腐乳下锅翻炒后即可出锅。
做法四:小米椒拌红薯叶
第一步,准备好红薯叶、小米椒、大蒜、植物油、盐。鸡粉和香油。
第二步,将红薯叶直接处理后洗好了,将小米椒切段,大蒜切末。
第三步,备好锅加上水烧开了,将红薯叶下锅烫煮了,捞出沥干后放在碗中,加上大蒜。盐鸡粉还有香油。
第四步,炒锅加油将小米椒爆香了,淋在红薯叶上即可。
以上就是关于几种红薯叶的美味做法,红薯叶在生活中很少人吃,不过小编提醒它美味而且有廉价哦。